SHOWSTARS - ALTID FYLDT MED OVERRASKELSER

Oplev Hele Showstars

HENRIK BOSERUP

Henrik Boserup er den eneste, der er kommet rigtig til skade i en ShowstarS kamp. Det tog ikke Henrik Boserup mere end 20 sekunder på banen, så havde han forstuvet anklen. Det kan skyldes, at vi har givet ham trøje nummer 13.

C.V.

1978
RK Betonelementer, piccolo.
Silvan Byggemarked, ekspedition.
Tune Listefabrik og maskinsnedkeri, maskinsnedker.
Svendslettergaard, landmandsaspirant.

1980
Restaurant Sydkystens Perle, restaurantchef og tjener.

1981-82
Restaurant Sydkystens Perle, køkkenchef og kok.
Skomagerkroen, køkkenchef.

1983
Restaurant Sydkystens Perle, daglig leder.

1984
Roy Hurtigkarl, tjener.
Jan Hurtigkarl, tjener/køkkenassistent.

1985
Søllerød kro, kokkeelev.
Kroghs fiskerestaurant, tjener.

1987
Divan 1 i Tivoli, kok.
Restaurant O`yes, Malmø, kok.
Catering virksomhed, Sverige.
Catering virksomhed, Danmark.
Udlært som kok på Søllerød Kro.

1988-94
Charcuteriet i Kronprinsessegade, konceptudvikling, etablering, køkkenchef.

1991
Restaurant Holger, konceptudvikling, etablering
“Vild i varmen”, 10 tv-programmer til DR1.

1992
Restaurant Boserups Kærlighed, konceptudvikling, etablering, køkkenchef.

1992/93
“Vis mig dit køleskab”, 24 tv-programmer til TV2.

1994
Frankrig – diverse opgaver.
Boserups Kærlighed – en kogebog.
Boserups Kærlighed – en madvideo.

1996
Mindship Canteena Holmen, konceptudvikling, etablering.

1997
Restaurant Formelb, konceptudvikling, etablering.

1999-2000
Restaurant 357, New York, konceptudvikling, etablering.

2000-2001
Hotel D`angleterre, køkkenchef i samarbejde med Jesper Paustian.

2002-03
Konsulentvirksomhed, konceptudvikling, projektering og gennemførelse, catering, kursusvirksomhed, foredrag, bogudgivelse mv.

2004
Giv mig en udfordring!

Født 24-03-63

Henrik Boserup har spillet håndbold i Greve IF i 1979.

Når Henrik Boserup løber på fodboldbanen, vil man hurtigt opdage, at han har sin helt egen løbestil. Den er mere sjælden end køn…

Henrik Boserup har udgivet to små kogebøger.